Pépinière, verger, potager en Combrailles

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Les associations

lundi 1er juin 2015, par lepoirierdelouche

Sur les buttes, une espèce est rarement seule. Chaque butte comprend entre 1 et 10 espèces en même temps selon les buttes et les périodes de l’année. Les critères qui guident les associations que nous essayons sont les suivants :

  • optimisation de l’espace : association de plantes basses et hautes, de légumes feuilles ou fruits et de légumes racine, de légumes à croissance rapide et à croissance plus longue – ex : radis/salades, salades/choux, tomates/salades
  • successions bénéfiques : légumineuses avant plantes gourmandes – ex : fèves/tomates, pois/courgettes
  • protection des voisins (odeurs, sécrétions racinaires, etc.) – ex : alliacées en bordure de butte

Le monde des associations de cultures est riche est passionnant, les associations possibles sont innombrables mais leur réussite dépend de nombreux critères, principalement environnementaux. Il est donc nécessaire de faire de nombreux essais avant de trouver ceux qui marche chez soi !

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