Pépinière, verger, potager en Combrailles

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Commercialisation

lundi 1er juin 2015, par lepoirierdelouche

L’objectif est de vendre le plus possible de fruit en frais, la transformation prenant beaucoup de temps et nécessitant des intrants (sucre, énergie). Cependant elle est envisagée pour valoriser des variétés spécifiques, utiliser les fruits qui risqueraient de se gâter, et disposer :

  • de jus de pommes et poires
  • d’un panel relativement varié de confitures
  • de compotes, purées et fruits au sirop

La transformation permet aussi de conserver les fruits et d’en profiter toute l’année sans acheter de poires du Chili ou de Kiwi de Nouvelle-Zélande !

Messages

  • Bonjour,

    Je suis présidente d’une association au Montel de Gelat et nous organisons, le 14 Octobre 2017, notre cinquième fête de la pomme. Nous avons besoin pour cela de pommes pour les transformer en jus de pommes que nous vendons au cours de notre manifestation.
    Pourriez-vous me rappeler au 06.22.96.81.54, pour que nous puissions discuter en détails de l’achat de pommes dans votre verger et peut-être d’une intervention de votre part lors de notre fête.
    Je vous remercie de l’attention que vous porterez à ma demande.
    Cordialement
    Madame ETASSE Martine au 06.22.96.81.54

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